DolorHunter 
上一篇 初来乍到 发布后觉得意犹未尽，很多小细节其实自己也不完全清楚因此并无提及，这次再用一篇生活骇客与屠夫继续话题。
一刷推特，除了惊讶众网友全都无声无息肉翻之外，一眼望去就全都是关于买不到被套之类的琐事了。被套、浴帘、电线圈炉灶、百叶窗，这些极度美式的用品难倒了多少人，几乎每天都能在群里看到吐槽。
可能是因为到的迟，床上套装已经被扫荡一空，只好单独购买被子、枕头和床单等。枕头就是枕头，枕套在床单套装中(sheet set)，除了有两个枕套，此外还有床单两件。被子（被芯）是 Comforter / Duvet Insert，羽绒被叫做 Down Comforter，Costco 有卖一款叫做 White Down Comforter 的羽绒被芯($99)，每晚睡觉都被热出一身汗。之后又去 Costco 买了个 Down Alternative Blanket 的薄空调被，睡起来舒服多了。说来好笑，刚开始买被子的时候被英文天兵拉去买了个 Mattress Pad，只好气噗噗的盖了一晚上。
至今还没买到被套，一则没车出行不便，打 Uber 来回车费比买的东西还贵，又不想当不给小费的沤客，只好等要买的东西东西多一点一周两周再来一趟大采购，这样我的车费也不会很亏，给司机的小费也能给多一些；二则因为懒惰，直接盖被芯感觉也无不可。
提供下 dealmoon 的被套指南：
被套英文是 Duvet Cover，如果你要买被套，大概只能找 Duvet Cover Set（被套套装），美国的被套都是跟同款色的枕头套一起打包卖的，比如 Target 店里的 Duver Cover 分类。
浴帘也有个巨大吐槽故事，在 Walmart 买了个浴帘，但是发现没有带挂钩，跟同学打听了一下挂钩要单独购买，只好先放在衣柜里躺着。买了个 Floor Lamp，支起来才发现没有灯泡，后来去 Costco 采购顺便买了组灯泡回来。这两件事让我对 Walmart 信心大减，加上 Costco 店员也比较友善之后就都跑 Costco 买东西了。
每次洗澡完都湿一地，厕所也没有下水口，每次都得开门通风不然也不知道什么时候能干。后来某天中午上课前突发奇想，不如把多买的衣架拿去当挂钩挂浴帘，刚好也可以临时当挂钩用，于是就当了一回生活骇客。正面看不漏马脚，背面看暗度陈仓。
电线圈炉灶跟燃气灶不太一样，因为不是明火灶热锅比较慢，一般要先开最大火热锅，等大概三五分钟后，再开始下油下菜，之后再把火调小开始做菜。我嫌热锅慢买了个 Cast Iron 的锅，就开始了漫漫养锅路(seasoning)。铁锅入坑需谨慎，劝退/降温视频 阿淇博士 Dr. Achi - All scientific fact about Cast Iron Pot! Lodge vs. Le Creuset vs. Neoflam? How to clean?。
还有入坑洗锅养锅节目单
- NOT ANOTHER COOKING SHOW - how to clean a CAST IRON PAN after cooking
- Joshua Weissman - The Easy Guide On Seasoning and Restoring Cast Iron
- Bon Appétit - How to Clean a Cast-Iron Skillet with Brad
- Cowboy Kent Rollins - Easy Trick To Clean Cast Iron
Cast Iron 除了处理起来还是比不粘锅稍微麻烦一些的，但是喜欢就买。除了开锅有点技巧之外，平时保养用完也就多花三五分钟油封一下。
小炫耀一下两周的 厨艺进展，虽然肉菜还是只尝试过 steak，但是感觉做的挺不错的。拍起来的照片更粉一些，实际熟度在应该是 Medium Well 左右。
百叶窗大家多多少少应该都玩过，就不讲了。正拉往上， 斜拉往下。
这几天上完课就跟着广东同学到处逛，结果找个理发店给我带到了大麻店里。晃了一圈发现都是哈草壶 (weed pipe) 感觉不太对就掉头走了。一路上还碰到了个传教士发传单，上帝叫人要说真话，举例 Ananias 和 Sapphira 说要卖地捐钱给教会，食言结果造来厄运(Holy Bible, Acts 5:3~10)；没十米碰到了一个老人问我要一美元过活，只能说大熔炉给我的冲击很大。
参考资料：
美国攻略 ep1 初来乍到